Dessert & sötsaker · Everyday · Maträtter

En lördagskväll med vänner

Vilken härlig lördagskväll vi hade i helgen, vädret gick från regn till sol och sen vidare till hagel innan det igen blev sol. Men som tur var satt vi i uterummet och de hann med att grilla mellan skurarna. Det serverades den goda potatissalladen jag delat recept på tidigare och lika uppskattad var den även… Continue reading En lördagskväll med vänner

Maträtter

Ljummen potatissallad med chili och honung

Härom dagen slängde jag ihop en potatissallad på ett recept jag gjort tidigare men bytte ut några ingredienser efter vad jag hade hemma i kyl och frys. Resultatet blev en ljummen potatissallad med smak av chili och honung. Ingredienser Små kokta potatisar Rödlök Ruccula Korv som är skuren i små bitar och stekt Körsbärstomater Ostbitar… Continue reading Ljummen potatissallad med chili och honung

Maträtter

Krämig potatissallad

Du behöver Potatis (gärna små) Soltorkade tomater Sparris som kokas Crème Fraiche Persilja Honung Rädisor Körsbärstomater Spenat Ruccola Svartpeppar Salt Bacon (knaperstekt) Gör så här Koka potatisen och sparrisen. Stek bacon. Blanda ihop crème fraiche, honung och persilja. Blanda sedan samman alla ingredienser och servera. Tex. med kycklingspett eller grillad fisk. Hoppas det smakar!

Everyday · Förrätt & Plockmat · Maträtter

Fredagsmys och pizza på tio minuter

Efter att vi fick förra boxen från Smakbox som innehöll produkter från Santa Maria för att göra pizza hade Emma idag önskemål om att vi skulle äta det till middag. Så vi hjälptes åt i köket att fixa pizzorna och det var klart att servera efter tio minuter. Emma gav maten tummen upp flera gånger… Continue reading Fredagsmys och pizza på tio minuter